Uno dei dessert estivi più richiesto per eccellenza, il semifreddo è un molto ghiotto, da servire rigorosamente ben freddo. Il semifreddo è un dessert adatto a numerose combinazioni diverse, in base agli ingredienti scelti, perfetto per un pranzo o una cena importante. Perfino i palati più esigenti resteranno ampiamente soddisfatti.