Panettone artigianale, un dolce dalle origini lontante
Le leggende sul panettone “Panettone” significherebbe dunque “grande pane”. In realtà l’accrescitivo di pane è “panone”: da qui l’idea di alcuni secondo cui il termine potrebbe derivare dal voluminoso panetto di burro delle botteghe, diviso poi tra i clienti, o al panetto di lievito che nelle fasi della preparazione del dolce assumeva grosse dimensioni. Nel 1495, il cuoco di Ludovico il Moro brucia il dolce del cenone natalizio. Il garzone, Toni, ha un panetto di lievito messo da parte per sé con cui impasta un dolce
Torte per cerimonie e feste di laurea
Dire periodo estivo equivale a dire periodo di matrimoni, comunioni, cresime e lauree. Abiti, location, bomboniere, animazione e menù sono i pensieri fissi dei festeggiati, ma la cosa più importante rimane sempre la scelta della torta. Millefoglie, creme, decorazioni, tutto deve essere adatto e speciale, curato e scenografico per il momento del taglio della torta, un momento che conclude il banchetto e contiene tutto il senso della festa, dell’evento, della serata. Le torte del Battesimo, Comunione e del Matrimonio possono essere decorate a piani,
Dessert estivi a base di frutta fresca
Con l'estate alle porte il nostro laboratorio ha preparato una serie di torte a base di frutta fresca mista selezionata. Fragole, frutti di bosco, kiwi, limone e arancia per decorare i nostri dessert da personalizzare anche su richiesta, un dolce estivo, idoneo per i tuoi eventi, ricorrenze o cene in famiglia. Ordinali dal nostro sito, scegli quello che ti piace di più!
Un dolcissimo, artigianale Natale!
Abbiamo scaldato i forni e dato libero sfogo alla nostra creatività, tirato fuori le più tradizionali ricette artigianali e dato vita a dolcissime creazioni in grado di deliziare il palato e la vista. Celebra la festività più attesa dell'anno con i nostri dolci di Natale: panettoni artigianali classici, ripieni e ricoperti di cioccolato, creazioni di cioccolato, dolci in marzapane, pasta di mandorle e pasta di zucchero, cassate e dolci tipici. Disponibili sul momento e su ordinazione.